Do nơi ở hay bị mất điện nên k thể dùng bếp điện và không muốn có quá nhiều khói than kèm theo nhân công cho công việc mồi than , thay than cho khách nên đã dùng bếp Gas để đưa vào cho khách hàng sử dụng .
Chân bàn có cánh cửa để cho việc thay bình gas được thuận tiện tránh làm ảnh hưởng đến việc khách hàng đang dùng bữa . Có thể dùng bình gas loại 6kg hoặc 12kg nên mỗi bàn sẽ rất lâu mới phải thay bình 1 lần