Làm sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc với bếp nướng không khói

Với bếp nướng không khói tiện lợi, bạn có thể làm được nhiều món nướng ngon để thiết đãi bạn bè. Chúng tôi muốn giới thiệu đến mọi người làm món sườn nướng mới lạ "kiểu Hàn Quốc" để cùng gia đình thưởng thức nhé.

Món sườn nướng là món ăn ưa chuộng hiện nay, tuy nhiên để làm cho món này thêm phần hấp dẫn và khác biệt. Chúng tôi xin giới thiệu cách làm món sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc nướng với bếp nướng không khói để mọi có thể dễ dàng làm.

Để làm món sườn nướng này, các bạn chuẩn bị nguyên liệu như bên dưới nhé:

+ 1kg sườn thăn: để dẻ dài hoặc chặt vừa ăn.

+ Nửa củ hành tây

+ Nửa quả lê

+ Nửa trái kiwi.

+ Tương Hàn Quốc (có bán trong siêu thị)

+ 2 thìa đường nâu

+ 1/2 thìa bột ​​tỏi

+ Thìa dầu mè

+ Hạt tiêu, gia vị, bột gừng, gừng tươi, đường, nước tương, bột tỏi.

+ 1 Bếp nướng không khói tiện lợi

Bước 1: Bạn bào nhuyễn hành tây, lê và kiwi rồi để vào một hộp lớn như hìn bên dưới nhé

Bước 2: Các bạn trộn thật đều hỗn hợp trên như hình bên dưới

Bước 3: Sườn các bạn rữa sạch, sau đó các bạn chặt thành lát dài

Bước 4: Các bạn trộn đều hỗn hợp làm ở bước 2 vào sườn và ướp đều

Bước 5: Sau đó các bạn để cho gia vị ngấm đều vào trong những thanh sường. Thời gian từ 45 đến 60 phút nhé.

Bước 6: Sau đó các bạn làm tiếp gia vị ướp lần 2 pha hỗn hợp tương Hàn Quốc, đường, hạt tiêu, gia vị, bột gừng, tỏi, dầu mè vào.

Bước 7: Lấy sườn đã ướp ở bước 5 cho vào hỗn hợp ở bước 6, tiếp tục ướp trong vòng 1 tiếng (trong tủ lạnh). Sau đó lấy ra để bên ngoài khoảng 20 phút

Bước 8: Chuẩn bị than và mồi than với bếp than nướng, món nướng này chỉ ngon khi nướng trên than hồng. Bạn nên chuẩn bị một bếp nướng không khói nhé.